TOTABUAN.CO — KIKI Mustika mengaku penggila makanan pedas. Dirinya mengaku bisa makan mi ayam dengan 13 sendok sambal.Presenter program kuliner dan jalan-jalan ini kerap menjajal makanan pedas. Tak heran jika sambal menjadi pelengkap makan favoritnya.
Selain mi ayam dengan 13 sendok sambal, Kiki Mustika juga memfavoritkan sambal tempe dan sambal jelantah. Kiki dengan lancar menyebutkan bahan-bahan dalam pembuatan sambal tempe.
“Bikin sambal tempe tinggal pakai bawang putih, cabai, garam, dan tempe yang sudah digoreng setengah matang. Gampang banget bikinnya,”
Sambal lainnya yaitu sambal jelantah. Kiki menjelaskan bahwa sambal jelantah dibuat dari minyak goreng bekas pakai, biasa bekas menggoreng telur atau ikan asin.
“Sambal jelantah kayak sambal ulek mentah biasa. Bedanya sambal jelantah pakai minyak bekas yang masih panas terus disiram ke sambal. Enggak perlu dikasih terasi atau tomat,” tutupnya.
sumber : okezone.com
