TOTABUAN.CO KOTAMOBAGU—Upaya pemerinta kota (Pemkot) Kotamobagu untuk mempromosikan daerah lewat makanan khas nampaknya akan terus dilakukan. Rencananya festival kuliner ini akan diadakan pada tahun 2017 mendatang tingkat Sulawesi Utara (Sulut).
Menurut Kepala Dinas Perhubungan Kebudayaan Pariwisata Komunikasi dan Informasi (Dishubbudparkominfo) Kotamobagu Agung Adaty, pelaksanaan festival kuliner dalam rangka memeriahkan HUT Kotamobagu ke 9, pihak Kementrian RI memberikan respon positif. Bahkan pada 2017 mendatang kegiatan mendapat sponsor dari pihak Kementrian pariwisata untuk dibuat lebih besar lagi.
“Memang belum 100 persen sempurna kegiatan kemarin. Tapi sudah mendapat respon positif dari pihak Kementrian pariwisata. Bahkan disuruh buat lebih besar lagi sampai melibatkan 15 kabupaten kota yang ada di Sulut,” kata Agung.
Konsep rencana festival kuliner mendatang, mulai disusun. Rencananya makanan yang akan ditampilkan berbahan natural.
“Kalau makanan khas Mongondow rencananya makanan Innambal. Sebab Innambal hanya menggunakan bahan natural yakni dari Sagu dan daging ayam,” tambahnya.
Upaya kegiatan festival kuliner merupakan salah satu cara untuk menarik orang datang ke Kotamobagu. Promosi tempat wisata lewat makanan dinilai akan memberikan tambahan penerimaan asli daerah, dan mendorong proses multiplier perkembangan ekonomi lokal.
Agung menjelaskan, upaya menarik masyarakat untuk datang ke Kotamobagu terus dilakukan dengan cara menyelenggarakan berbagai macam event, salah satunya adalah festival kuliner.
“Kita melihat potensi wisata kuliner di Indonesia luar biasa. Makanya, Kotamobagu akan lakukan itu meski baru tingkat Provinsi,”ungkapnya.
Agung menilai makanan khas Mongondow tidak kalah dengan daerah lain yang ada di Sulut bahkan di Nusantara. Namun masih kurang dipromosikan.
“Bolmong Raya khususnya Kotamobagu yang dikenal daerah adat. Tentunya makanan khas Mongondow ada sejarahnya. Kuliner ini adalah warisan budaya makanya terus dilestarikan dan dipromosikan ,”ujar mantan Kabag Humas Kotamobagu ini.
Festival kuliner yang rencananya akan diselenggarakan nanti lanjutya, tidak hanya pameran kuliner, melainkan produk usaha kecil menengah dari Kotamobagu juga akan ikut ditampilkan. (Has)
